Sarlat, ville d'Art et d'Histoire avant tout. Venez vous replonger dans le Moyen-Âge!

Grisson

La ville fut fondée au IX° siècle autour de son abbaye et s’est rapidement enrichie sous l’autorité du Saint-Siège de Rome.

Après la guerre de Cent ans (1337-1453) et l’épidémie de peste, la ville se reconstruit et s’embellit grâce à de magnifiques hôtels particuliers. La ville devient prospère et la Renaissance amplifie encore son embellissement.

De nouvelles idées voient le jour grâce à des penseurs tels que La Boëtie dont vous pourrez admirer la maison natale.

Aujourd’hui, Sarlat est la 1ère ville d’Europe par son nombre de bâtiments classés au m².

Sur 11 ha, on compte 253 immeubles, 18 monuments classés et 59 monuments inscrits.

 

Nous vous invitons à venir vous perdre dans ses ruelles tortueuses d’un autre temps et de replonger le temps d’une balade au Moyen-Age et à la Renaissance.

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Sarlat ville d'Art

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MARCHE DE SARLAT

Le marché de Sarlat est un INCONTOURNABLE. 

Venez-vous régaler de ses odeurs de cèpes, foie gras, confits et magrets, truffes, fraises et noix, cabecous et autres spécialités du terroir. Les nombreux stands artisanaux installés dans tous les coins de la ville, tous plus colorés les uns que les autres, vous offriront un moment de détente agréable et de douce rêverie. Ils vous guideront vers de gourmandes dégustations.

marché de Sarlat
marché de Sarlat
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marché couvert
  • les mercredis de 8h à 13h, marché alimentaire dans le secteur sauvegardé 

• les samedis de 8h à 13h, pour l’alimentaire et de 8h à 18h pour le non-alimentaire dans le secteur sauvegardé, la rue de la République et l’avenue Gambetta
• les jeudis, de 16h à 20h30 en hiver et de 17h30 à 22h30 en été, marché bio alimentaire et non-alimentaire sur la place du 14 Juillet
tous les samedis matins à 9h, rue Fénelon, de mi-novembre à mi-mars, marché aux truffes contrôlé
• tous les mercredis après-midis à 14h30, de mi-novembre à mi-mars, sur le

parvis de la mairie, marché de gros aux truffes
• le samedi avant Noël, rue Fénelon, marché primé à la truffe.

 

  • Marché couvert de l’ancienne église Sainte-Marie
    Le marché couvert a ouvert ses portes monumentales en 2001. Plus qu’un espace de chalandise, c’est un lieu de convivialité et d’échanges ; une ambiance cultivée par les 7 commerçants et producteurs qui réservent chaque année à leurs visiteurs un accueil des plus chaleureux.
    On y trouve des produits frais (légumes, pains, fromages et pâtisseries) et des produits du terroir (noix, châtaignes, foie gras, magrets, pâtés…)

  • De mi-avril à mi-novembre : du lundi au dimanche de 8h30 à 14h, le vendredi de 8h30 à 20h
    • De juillet à septembre : du lundi au dimanche de 8h30 à 14h – Le jeudi, vendredi et samedi de 8h30 à 20h
    • De mi-novembre à mi-avril : du lundi au dimanche de 8h30 à 13h – Fermeture le jeudi

gâteau aux noix
confit pommes de terre sarladaises

 

Le repas traditionnel périgourdin:

  • un tourin blanchi, soupe à l’ail ou à l’oignon, mijotée à la graisse d’oie et aux œufs enrichie d’oseille ou de tomate, le tout servi accompagné de tranches de pain

  •  le foie gras ou le pâté de foie et l’omelette aux cèpes ou aux truffes.

  • un confit d’oie aux pommes sarladaises  (pommes sarladaises : pommes de terre sautées, à la graisse d’oie, aillées et persillées et accompagnées de cèpes).

  • une salade à l’huile de noix avec un cabécou  (petit fromage de chèvre)

  • un gâteau au noix (souvent nappé de chocolat et servi avec une crème anglaise) ou une coupe de fraises

LES RESTAURANTS

Le gîte est idéalement situé pour profiter des plaisirs de la table dans un des 100 restaurants qu’offrent la ville. Inutile de prendre la voiture puisqu’en 2 minutes à pied à peine, vous rejoindrez le centre médiéval. Vos soirées seront axées uniquement sur la détente. Vous pourrez également profiter des nombreuses animations de rue et des marchés nocturnes des artisans et commerçants locaux. Un vrai moment de plaisir assuré !